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巧妙解决家中火锅剩余的方法
作者:    发布于:2015-10-7 10:56:35     点击量:

吃东西,大家都喜欢在一个比较舒服和方便的环境里,但凡是家里能做的,是永远不会选择去外边吃的,当然,想要偶尔偷懒的例外。尤其是现在家用电器的功能都比较强大,各种餐品都能轻松的制作,想要在家吃到方便的美食也再也不是梦想。不论是烧烤还是煎炸,抑或是蒸煮,一锅一火就能轻松搞定。所以现在很多朋友都喜欢自己在家里吃火锅,自由随意还便宜,但是有一个问题比较难解决,就是吃完火锅之后的渣子很难处理。里边有一些剩下的菜肉,还有汤料,直接倒掉太可惜了,那就不妨充分利用起来做一道简单的佳肴吧。  当然,这道菜还需要一个非常重要的原料,就是羊肉,是吃的比较好,就选择小尾寒羊羊肉,虽然小尾寒羊价格略贵,口感上可是绝对不会亏的。准备好羊肉之后再准备一块豆腐就好了,如果有剩余的羊肉,就不用再买了。把羊肉切成细末,放到锅里爆香,等到变色之后把青蒜还有切好的豆腐条倒进去,再加一点油。然后就把中午吃涮羊肉的时候剩下的调味料也倒进去,多点也无所谓,开到中火盖上锅盖焖三分钟左右。等时间到了,豆腐也基本入味了,这个时候再加一碗清水,转小火炖一会,直到最后汤汁收的差不多的时候就可以出锅品尝了。这道名为涮羊肉豆腐的菜,可是能够让你轻松守卫还不用担心会浪费的好方法哦。 【小尾寒羊养殖】


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